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糖質カット炊飯器 匠 

2019.03.05 17:42|キッチングッツ
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糖質カット炊飯器



普段のお米の糖質カットができる

サンコーの
糖質カット炊飯器 匠
が届きました

ずっと気になっていた炊飯器です

DSC_6276_20190305143507834.jpg
34,800 円(税込)



最近は糖質カットされた食品が沢山出てますね♪
我が家は夫がボディメイク(筋トレ)をしているので、カロリー、脂質、糖質などなど、一年を通して気にする期間が多いのです
一年中鶏胸肉食べてるしね

そんな中、お米って最大の悩みでした。
白米って炭水化物でしょ? どうしても糖質が多く含まれていて沢山食べちゃうとボディメイク的にダメージが大きいらしいのです。
でも、食べないと腹持ち悪くて、年中空腹状態でイライラ
苦肉の策が玄米に替える事でした。

これでも量を毎回計って食べてたのですが、やっぱりもっと食べたいらしいのです。
本来お米大好きな大食漢の夫なので、食事量を制限する戦いが一番キツイらしいのです。

あともう少し食べられたら。。。。


そんな中この糖質カット炊飯器 匠
普段食べているお米の糖質の量を最大35%カットして炊き上がる夢の様な炊飯器なのです


夫は普段より35%分多く食べられて、私は普通に食べていながら35%分カット

例えば100g食べていたら150g ヾ(≧▽≦)ノ  ドド~ン!

凄いよね!!






糖質カットの仕組み
お米を煮た時に糖質が溶け出しすそうで、その煮汁を使わないで炊き上げると必然的に糖質がカットされたご飯になるのだそう。

DSC_6299.jpg

全て自動でやってくれるので、私は普段と同じく米を研いでセットするだけ。

DSC_6298.jpg



使用にあったって難しい事は一切無かったのですが、一応付属品と使用方法の説明を軽くしますね♪


説明書と写真入りの操作方法が書かれた紙が入っていました。
カラー写真で丁寧に細かく順番に書かれているので、初めて使う時でもとても理解しやすかったです。

DSC_6278.jpg
DSC_6283_20190305143510a1a.jpg
DSC_6284.jpg



炊飯器の蓋を開けると更にコードや計量カップなどが入っていました。
コードは差し込み式で、本体裏に差し込み口が付いています。

DSC_6286_20190305143514a6b.jpg
DSC_6287.jpg


ステンレス製のお釜と、同じくステンレス製の穴の開いたザルの様な物があり、
このザルの様な物が糖質カット炊きに必要なアイテムなのです♪


糖質カット炊きをする場合はこのように釜とザルを二つ重ねて使います。
DSC_6288.jpg



このボルトの様な物が釜の外側3か所についていて、本体にセットすると糖質カット炊きの場合はこれのおかげでザル部分が押し上げられて、糖質が溶けだした煮汁から離して炊き上げてくれる仕組みみたい。

DSC_6292.jpg

先ほどの写真ですが、押し上げられる仕組みは向かって右の絵ですね。
DSC_6299.jpg



始めのセットはザルは低くなっています。
ですが、自動なので炊いている時に勝手に上がってくれますのでご安心下さい♪
DSC_6294.jpg


本体から外して洗える部分は2か所。
蓋外部の蒸気口部分と蓋の内側。
これは一般的な物と同じ感じですね。

DSC_6295.jpg
DSC_6290.jpg



マイコン式で保温機能付きです。
電力など詳細は箱記載部分を撮りましたので下の写真でご確認ください。

DSC_6291_201903051435206cf.jpg
DSC_6305.jpg


便利だと感じる所は、釜のまま米が研げる所!

一般的な物は内窯は加工されているのでNGですが、こちらはステンレスでしかも穴が沢山開いているのでこのまま研いでます♪
セットする時は外側の水気は拭いています。

DSC_6311_201903051435324d6.jpg
DSC_6313.jpg



お水の量は、普通炊きと糖質カット炊きで量が違うので釜の内側に記されている部分まで始めに水を入れて準備します。

DSC_6333_20190305154918e39.jpg

セットしたお米が一号半です
なぜ2号で炊かなかったのか。。。
分かりにくくてごめんなさい


始めはこんなにお水の量が多くて大丈夫なの!?と、正直若干不安になりました。
これは先に結果を言っておきます。 大丈夫でした♪
DSC_6334_20190305154920f78.jpg



電源を入れると軽やかな電子音とともに電気が付きます。



この後に炊くモードを選択します。

DSC_6314.jpg

低糖質炊飯はモードが3段階。それぞれで糖質カット率が変わります。
1柔らかめ・2普通・3硬め  


柔らかめのご飯ほど、糖質カットの効果があるそうです。
お好みの番号を順押ししながら選択。



決定したら、パネルは選択したモードを表示したまま、
向かって右の線が四角く時計回りにくるくる回り炊いている最中だとお知らせしてくれます。
DSC_6319.jpg


炊飯中の蒸気は結構出てきます。

DSC_6324_20190305154910314.jpg


炊き上がると自動で保温に切り替わります。
保温は経過時間を時計でお知らせしてくれ、時計の右上に保温マークが点灯します。

2枚目の写真は保温状態で2分経過したことを表しています。
DSC_6326.jpg
DSC_6330.jpg

10分蒸らして出来上がり。
この蒸らし時間10分はふっくらさせる為にかなり大事だと思います。


ふっくら美味しそうに炊き上がりました ヾ(≧▽≦)ノ
DSC_6346_2019030515492177d.jpg


下に使わなかった煮汁が残ります。
これは捨てるのですが、捨てる前にちょこっと飲んでみると10分粥のようでおいしい
旨味が全部出ちゃったの!?と、またもや不安になりました。
が、こちらも先に結果をお話しておきます。 大丈夫!炊き上がったお米も美味しかったです

DSC_6347_20190305154922d0f.jpg
それと、先ほど話していたお釜の外側のボルトの様な部分が付きだしている事も見えると思います。
こんな感じでザル部分が上に上がっております。



炊き上がりのお米はふっくらと艶々
ちなみに我が家は北海道からゆめぴりかを玄米で買っていて、そのお米を使っています。

普通に炊いた物と比べると、さっぱりとした印象かな?
どんなおかずにもとても合うご飯だと思います。

娘的にはこの糖質カットした炊き方のご飯の方が好きらしいです
味の違いは正直言うとありますが、後は好みの問題かな?

ちなみに私はどちらも美味しいと思うし、好き
DSC_6350.jpg






玄米モードは無いのですが、玄米でも低糖質炊飯で炊いちゃいました
DSC_6354_20190305154927f4b.jpg
下から上がる蒸気で蒸らすことによって玄米もふっくらなっています。

玄米本来のプチっと感があり、美味しく炊き上がりました

DSC_6356_201903051549289b9.jpg


玄米も艶々
玄米特有のヌカの香りも軽減されている感じがします。

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写真は娘ちゃん用のご飯です。


玄米も美味しく炊き上がることが分かり、夫は大喜びです
玄米の糖質カット率は不明ですが、少なくとも今までよりは多く食べられるんじゃないかな?
夫は毎食、量とカロリーを計算をしているので、玄米での糖質がどうなっているのかは今後夫の体が教えてくれると思います。


夫と同じ大食漢でボディーメイク中の人にぜひ教えてあげたい!
絶対に大喜びしちゃうよね。


後、普段の食事で糖質を抑えられるので私の母にも是非教えたい。
仕事を退職してから太り続けているのです
帰省する度に体が横に伸びているのです。

使い方も簡単で機械音痴な年寄りにも扱えるし、何気なく食べているのにダイエット( *´艸`)
素敵すぎる 


低糖質炊きだと炊きこみご飯の様なご飯に味が付いた炊き方は無理ですが、
普通炊きもできるので選べば全く問題はないと感じます。


もう既に我が家は毎日低糖質炊飯フル活用
最近購入した家電の中で一番感動した家電です。


糖質カット炊飯器 匠
感動をありがとう!

でした



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