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旨いさばのみそ煮缶

2012.05.29 12:52|食品&飲料水
マルコメファンコミュニティファンサイト参加中      『さばのみそ煮缶』
『さばのみそ煮缶』


食べてみました
IMGP4804.jpg
これ、他とはチョット違うさばみそ缶なんです    

以下マルコメサイト抜粋
おみそは、選び抜いた国産大豆、米を原料に、二年間熟成した二年味噌を贅沢に使用したもので、またさばは、
八戸港に水揚げされた丸々と肉厚で脂ののった新鮮なさばを使っています。そして厳選したさばを一つ一つ
手詰めで缶に詰め、加熱処理で旨みを凝縮している「さばのみそ煮」なんです。




お魚の缶詰って骨まで柔らかく食べられてとっても好きなのですが、
これは開けた瞬間“わ~お!つゆだく”とビックリ
このつゆに浮かぶ油で鯖も脂が乗っている上質な物を使用していると一目瞭然で分かりました!

IMGP4805.jpg
出してみると結構な量が入っているのがわかります。かなりボリュームのある感じです

そして気になるお味は

   旨い!


最近は一般的に味が濃い物が多い中これは品のいい味付け。普通のさばみそ缶は味噌の若い感じの刺々しさや鯖のパサパサ感なんかがありますが、これはお味噌の風味が鼻から脂の乗った鯖の旨みが口の中に広がり冷酒ととっても合いました!

もちろん御飯のおかずでもウマイですが、、、ご飯はつゆぶっかけていけちゃうから本体はアテに( ̄∇ ̄*)ゞ

茹でたほうれん草や絹さやなんかを添えておつゆをかければよかったのですが、今回はダイナミック(?)にご飯にかけて食べちゃいました( ̄∇ ̄*)ゞ

いあ~!マジウマかった~!!



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